Икра. Сделай сам
- Когда: 4 октября, 18:15 в календарь ↓ напомнить в Telegram ↗
- Где: Зарядье · ул. Варварка, 6ежедневно, 10:00–21:00м. Китай-город≈ 546 м
- Цена: 800 ₽
- Возраст: 12+
О событии
Икра — один из самых вкусных и дорогих деликатесов. Изучаем основы молекулярной кулинарии и учимся делать икру с ароматами апельсина и жевательной резинки. Сначала рассмотрим способы добычи натуральной икры, узнаем про рыбные фермы и поразмышляем, чем можно заменить икру. Далее поговорим о том, как появилась молекулярная кулинария, и какие блюда можно «приготовить» в химической лаборатории. Узнаем, как придать икре разные ароматы и какое оборудование для этого необходимо. В практической части сделаем икру с ароматами апельсина и жевательной резинки. Попробовать икру не получится — в лаборатории нельзя употреблять пищу — но поэкспериментировать с ароматами нам точно удастся. Ведущие: Никита Виноградов — биолог, биотехнолог, генетик. Окончил РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева по специальности «Агрономия», аспирантуру по направлению «Физиология и биохимия растений». Долгое время занимался молекулярной биологией в московском НИИ. Более пяти лет проводит просветительские программы и научные шоу в России и за рубежом. В 2014 году в составе команды представлял Россию на научном фестивале в Варшаве. Никита — молодой ученый, обладающий безудержной энергией, энциклопедическими знаниями и желание
Расписание здесь
Сеансы · 5Время местное
6 событий
Ещё в этом месте
Спектроскопия
4 октября, 18:15 · 750 ₽
Мастерская юного синоптика
5 октября, 12:15 · 600 ₽
Формы давления
5 октября, 13:00 · 600 ₽
Физика стихий
5 октября, 17:00 · 900 ₽
Хор Сретенского монастыря
5 октября, 19:00 · от 4000 ₽
Тайна ароматов
6 октября, 17:30 · 900 ₽
Другие площадки
Все даты · ближайшее событие на каждой площадке
По расстоянию от площадки
Рядом с этим местом
ВЫПУСК’26
1 октября · от 600 ₽
Зарядье · 0 м
Выставка «Мастерская новатора. Константин Худяков»
30 сентября, 10:00 · от 450 ₽
Зарядье · 0 м
В царстве грибов
30 сентября, 14:30 · от 600 ₽
Зарядье · 0 м
Посещение Старого Английского двора
30 сентября, 10:00 · от 500 ₽
Зарядье · 0 м
Природа цвета
30 сентября, 17:30 · от 600 ₽
Зарядье · 0 м
Микромир
30 сентября, 17:45 · от 600 ₽
Зарядье · 0 м
Хун Хурту
идёт до 27 ноября · от 500 ₽
Зарядье · 0 м
Иммер*снежное представление «Вьюжн»
30 сентября, 10:30 · от 600 ₽
Зарядье · 0 м
Мультисенсорное восприятие
30 сентября, 19:00 · бесплатно
Зарядье · 0 мС учётом этого события
Может понравиться
От Ван Гога до Матисса (8–12 лет)
30 сентября, 14:30 · от 3 100 ₽
Галерея искусства стран Европы и Америки XIX–XX вв.
Гарри и темное заклинание
1 октября
Погружение в Театральном
Последняя загадка фараона
30 сентября, 10:00 · от 5 500 ₽
barabaka quests (партийный переулок, 1к10)
Спящая царевна
30 сентября, 14:00 · от 3 000 ₽
Театр кукол им. Образцова
Детская мастерская поэзии «слово зá слово»
30 сентября, 16:00 · от 1 200 ₽
Галерея «На Шаболовке»
Флорариум. Как все устроено
30 сентября – 6 октября · от 640 ₽
Парк «Зарядье"
мастер-класс «Музейная арт-терапия для детей: Загадки Ван Гога»
30 сентября, 16:00 · от 2 500 ₽
Сад им. Баумана
Праздник в честь Дня рождения Московского театра кукол
30 сентября, 15:00 · бесплатно
Московский театр кукол
Форт Боярд
30 сентября, 10:10 · от 1 600 ₽
Погружение на АвтозаводскойНа выходных
Фильм «Россия. Виртуальное путешествие»
30 сентября – 6 октября · от 350 ₽
Парк «Зарядье"
Программа «ИИ: истории искусства»
идёт до 20 декабря · от 1 600 ₽
Музей Москвы
Арт-студия «Краски и кисти»
идёт до 30 декабря
Таганский парк
Фильм «Гагарин. Лейтенант неба»
30 сентября – 6 октября · от 350 ₽
Парк «Зарядье"
Выставка «Волшебники с кистью: кто они, современные иллюстраторы детской книги»
идёт до 31 января 2027
Галерея «Китай-город»
Посещение смотровой площадки ЦДМ и Музей детства
идёт постоянно · от 400 ₽
Центральный Детский Магазин на Лубянке
Сказки и развлечения
идёт постоянно · от 900 ₽
Сказки и развлечения
Студия выжигания «Сказка на дереве»
идёт до 30 декабря
Парк культуры и отдыха «Красная Пресня»
Студия «Матемагия»
идёт до 28 декабря
Парк культуры и отдыха «Сокольники»Другие форматы и впечатления
Открой новое
По центру столицы на панорамном теплоходе: от Зарядье до Воробьевых гор
30 сентября, 11:06 · от 10 ₽
По центру столицы от Зарядья до Воробьевых гор на панорамном теплоходе
Обзорная речная прогулка по центру Москвы на теплоходе
30 сентября, 11:06 · от 10 ₽
Обзорная речная прогулка от причала Китай-город до причала Киевский
«Мастер и Маргарита»: роман света и тени мага Булгакова
30 сентября, 11:00 · от 5 800 ₽
«Мастер и Маргарита»: роман света и тени мага Булгакова
Лагерь строгого режима: последний горн
30 сентября, 11:00 · от 1 400 ₽
Погружение в Театральном
Испанский язык А2
30 сентября, 18:00 · от 1 500 ₽
Библиотека иностранной литературы
Лагерь строгого режима: утро не наступит
30 сентября, 11:00 · от 1 400 ₽
Погружение в Театральном
Испанский язык А1
30 сентября, 19:40 · от 1 500 ₽
Библиотека иностранной литературы
Алкогольный квест "Бар вампиров"
30 сентября, 09:50
НеЛогика в Подсосенском
Екатерина Свирина. Аксессуары: красота в деталях
30 сентября, 19:00 · от 2 900 ₽
Лофт-пространство «Своё поле»