Тематическая встреча «Ленинград. Организация лечебного питания.»

О событии

По решению бюро горкома ВКП(б) и Ленгорисполкома было организовано дополнительное лечебное питание по повышенным нормам в специальных стационарах, созданных при заводах и фабриках, а также в 105 городских столовых. Стационары функционировали с 01 января до 01 мая 1942 года и обслужили 60 тысяч человек. С конца апреля 1942 года по решению Ленгорисполкома сеть столовых усиленного питания была расширена. На территории фабрик, заводов и учреждений вместо стационаров их было создано 89, а 64 столовые были организованы за пределами предприятий. Питание в этих столовых производилось по специально утверждённым нормам. С 25 апреля по 01 июля 1942 года ими воспользовались 234 тысячи человек, из них 69 % — рабочие, 18,5 % — служащие и 12,5 % — иждивенцы. В первом полугодии 1942 года стационары, а затем столовые усиленного питания сыграли огромную роль в борьбе с недоеданием населения Ленинграда, восстановлении сил и здоровья значительного числа больных, что спасло тысячи ленинградцев от гибели. [/HTML]