<p style="text-align: justify;">Уху готовят во многих уголках России, но именно донская уха известна на всю страну. Принято считать, что популярность у казаков она получила в XVI–XVII веке. Причины этого банальны — в Дону было много рыбы, а приготовить сытную щербу (так еще казаки называют уху) можно было в котле/казане на костре в походных условиях.</p><p style="text-align: justify;">
Открыть на карте Открыть в Telegram